أطباق الدجاج و الديك الرومي

المقادير:

1 كلغ جوانح دجاج -
صوص توباسكو أو صلصة حارة -
ملح -
بهار أبيض -
زيت أبيض للقلي -
ثوم ناعم -
ذبدة .
مقادير الصلصة المرافقة
ــــــــــــــــــــــ
150غ كتشب حلو-
ربع ملعقة ثوم ناعم -
نصف ملعقة ذبدة -
2 ملعقة سفن أب -
رشة ملح -
فلفل أسود.

الطريقة:

طريقة تحضير الجوانح
ــــــــــــــــــ
تنظف الجوانح جيدا بالماء ثم توضع بالمصفاةأو على ورق ماص
ثم نقوم بقليها بالزيت نصف إستواء
- توضع على النار مقلاة ثانية ونضيف اليها الذبدة ونبدأبأضافة الجوانح وتقليبها مع الذبدة
وإضافة الملح+ البهار الأبيض+ الثوم وأخيرا صلصة التوباسكو
ويمكن إضافة القليل من الليمون إذا أردنا
وتقلب مع بعضها في المقلاة حتى يصبح لون الجوانح مائل إلى الأسمرار
طريقة تحضير الصلصة
ـــــــــــــــــ
نضع المقلاة على نار هادئة ثم نضيف الذبدة ثم الثوم مع التقليب ثم يضاف اليها الكتشب من ثم الملح وبعده الفلفل الأسود
وأخيرا السفن أب تقلب جيدا على النار حتى تبدا بالغليان لمدة 2 دقيقة
وصحتين وعافية

يسلموووووووو خيو عالطريقه

مشكووووووووووووورة كتير على مرورك

مشكووووووووووووووووووووووووور جدا يا محمد

geek

تحياااتي لالك
اختك
الملاك الوردي

مشكووووورة كتير خيتووو على مرورك الطيب

تحياااااااااااتى لالك ::: محمد

يسلمو يا محمد عل الاكلة الروعة
تحياتي

مشكوووووووووورة كتير يا وردة على مرورك الطيب

تحياتى لالك :: محمد

يسلمو عل الاكلة الروعة الله يعطيكي العافية

مشكووووووورة دلع ع المرور الطيب

تحياتى لالك ::

محمد