منتدى الصداقة الفلسطيني العربى

صداقة وتعارف
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسير الشوق
عضو vip
عضو vip


عدد الرسائل : 2823
العمر : 27
الموقع : مجهووول
تاريخ التسجيل : 09/06/2008

مُساهمةموضوع: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه   12th يونيو 2009, 8:54 pm


المقــــــاديــــــر






2 بصل مقطع شرائح


بصل أخضر مقطع قطع صغيرة مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء


زنجبيل مفروم


3 ثوم مفروم


كمية من شرائح الفطر


حبة فلفل أخضر بارد مقطع بشكل طولي


ويفضل ألوان أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان عندي إلا الأخضر


قطع صدر دجاج مقطع بشكل طولي

نصف كأس مرقة دجاج مضاف لها ملعقة سكر


قليل من الكاجو المحمص


بياض بيضتين + ملعقتين نشا



الطـــــــريقــــــــة


يخلط بياض البيض مع النشا ، ثم يوضع الدجاج فيه ويقلب جيداً


يقلى الدجاج في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون


أو زيت السمسم



في مقلى كبير نسخن شوي من زيت الفول السوداني ،


ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم البصل بنوعيه


نضيف الفلفل وشرائح الفطر ونقلب


نضيف رشة فلفل أسود وملح


وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب


نضيف مرقة الدجاج ونترك الدجاج مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة


بعد الربع ساعة نضيف سيقان البصل الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطقي النار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه   28th يونيو 2009, 6:56 am

طيب اول حاجة مشكور استاذ اسير

وتانيا بهدى الوجبة هاى للاستاذ رامى
بزمتك يا اسير ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ههههههههههههههههههه

فهمتنى يا استاذ رامى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسير الشوق
عضو vip
عضو vip


عدد الرسائل : 2823
العمر : 27
الموقع : مجهووول
تاريخ التسجيل : 09/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه   28th يونيو 2009, 10:49 pm

مشكوووووووووووووور كتير اخى شرف على المرور الطيب

وانشاء الله تكون عجبتك هالوصفة


تحياتى لالك

أسير الشوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الصداقة الفلسطيني العربى  :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ الصداقة-
انتقل الى: