منتدى الصداقة الفلسطيني العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الصداقة الفلسطيني العربى

صداقة وتعارف
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة الحب(القمح)

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الوردة البيضاء
عضو vip
عضو vip
الوردة البيضاء


عدد الرسائل : 2498
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 30/05/2008

شوربة الحب(القمح) Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الحب(القمح)   شوربة الحب(القمح) Icon_minitime18th أغسطس 2008, 9:41 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير

1 كوب من الحب (القمح) مدقوق أو موشوش.
1/4 كوب من اللبن السائل (حليب).
500 غرام من اللحم.
1 قطعة من الكرشة المقطعة (حسب الرغبة).
1 ـ 2 ملعقة كبيرة من السمن.
1 ـ 2 ملعقة من الابزار (البهار).
ماء كافي للسلق.

طريقة العمل

يغسل الحب (القمح) وينقع في الماء لمدة 6 ـ 7 ساعات (من الأفضل نقعه ليلاً).
يغسل اللحم ويقطع، ثم يحمى السمن في قدر على نار قوية ويضاف إليه قطع اللحم والكرشة وتقلب جيداً ثم تغمر بالماء وتترك على النار لتغلي جيداً.
يصفى الحب من الماء ويغسل بالماء البارد من جديد ثم يضاف إلى اللحم مع البهارات والملح ويترك حتى يغلي مدة 10 ـ 15 دقيقة.
يضاف اللبن إلى القدر ويحرك المزيج بالملعقة الخشبية حتى يغلي جيداً.
يترك قدر الشوربة مدة 25 ـ 30 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج المزيج جيداً.
يصب في زبادي صغيرة ويقدم ساخناً.

بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميره من ورود
العضو الذهبى
العضو الذهبى



عدد الرسائل : 289
تاريخ التسجيل : 26/05/2008

شوربة الحب(القمح) Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحب(القمح)   شوربة الحب(القمح) Icon_minitime5th أكتوبر 2008, 8:28 pm

يسلموووووووو يا عسل ع الوصفه الحلووه

تحياااااتي
البرنسيسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



شوربة الحب(القمح) Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحب(القمح)   شوربة الحب(القمح) Icon_minitime14th أكتوبر 2008, 6:04 pm

يسلمووووووووووو يا وردة علي الطريقة الرائع


تحااااااااتي :::: عـــــــا عمرو ديااااااااااااااب شـــــــق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الحب(القمح)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الصداقة الفلسطيني العربى  :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ الصداقة-
انتقل الى: