منتدى الصداقة الفلسطيني العربى

صداقة وتعارف
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة الحب(القمح)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوردة البيضاء
عضو vip
عضو vip


عدد الرسائل : 2498
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 30/05/2008

مُساهمةموضوع: شوربة الحب(القمح)   18th أغسطس 2008, 9:41 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير

1 كوب من الحب (القمح) مدقوق أو موشوش.
1/4 كوب من اللبن السائل (حليب).
500 غرام من اللحم.
1 قطعة من الكرشة المقطعة (حسب الرغبة).
1 ـ 2 ملعقة كبيرة من السمن.
1 ـ 2 ملعقة من الابزار (البهار).
ماء كافي للسلق.

طريقة العمل

يغسل الحب (القمح) وينقع في الماء لمدة 6 ـ 7 ساعات (من الأفضل نقعه ليلاً).
يغسل اللحم ويقطع، ثم يحمى السمن في قدر على نار قوية ويضاف إليه قطع اللحم والكرشة وتقلب جيداً ثم تغمر بالماء وتترك على النار لتغلي جيداً.
يصفى الحب من الماء ويغسل بالماء البارد من جديد ثم يضاف إلى اللحم مع البهارات والملح ويترك حتى يغلي مدة 10 ـ 15 دقيقة.
يضاف اللبن إلى القدر ويحرك المزيج بالملعقة الخشبية حتى يغلي جيداً.
يترك قدر الشوربة مدة 25 ـ 30 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج المزيج جيداً.
يصب في زبادي صغيرة ويقدم ساخناً.

بالهناء و الشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميره من ورود
العضو الذهبى
العضو الذهبى


عدد الرسائل : 289
تاريخ التسجيل : 26/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحب(القمح)   5th أكتوبر 2008, 8:28 pm

يسلموووووووو يا عسل ع الوصفه الحلووه

تحياااااتي
البرنسيسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحب(القمح)   14th أكتوبر 2008, 6:04 pm

يسلمووووووووووو يا وردة علي الطريقة الرائع


تحااااااااتي :::: عـــــــا عمرو ديااااااااااااااب شـــــــق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الحب(القمح)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الصداقة الفلسطيني العربى  :: المنتديات الاجتماعية :: مطبخ الصداقة-
انتقل الى: